Con Borsa Spesa acquisto consapevole

26 febbraio 2018

Arriva un nuovo strumento offerto al mercato per monitorare le dinamiche dei prezzi. E’ la “La Borsa della Spesa”, presentata in occasione dell’edizione 2018 della celebre fiera internazionale Fruit Logistica e frutto della collaborazione tra Unioncamere, Italmercati e Borsa Merci Telematica Italiana. La Borsa della spesa punta a favorire un acquisto consapevole: ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualita-prezzo. La Borsa della Spesa è il risultato delle attente osservazioni giornaliere effettuate nei centri agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli, che costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Dai dieci mercati agroalimentari all’ingrosso della Rete Italmercati transitano, infatti, circa i due terzi dei quantitativi totali e questo permette di monitorare i prezzi e la qualità dei prodotti ortofrutticoli che arrivano poi nella Borsa della Spesa dei consumatori. Uno strumento particolarmente importante anche per la media e grande distribuzione commerciale, che potrà meglio orientare i propri acquisti ed assicurare al cliente un prodotto sano, di qualità e al giusto prezzo. Il risultato di queste osservazioni sarà twittato ogni venerdì con gli hashtag #borsadellaspesa e #ortofrutta.

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