Fusilli con salsiccia e peperoni
Vista la presenza della salsiccia, non si tratta di un primo piatto leggero, ma di certo un primo di pasta...
Ricette
Ricetta dal mondo, ecco il Ksaksu bel rumman del Marocco
Ksaksu bel rumman (Cous Cous con miele e noci) del Marocco è un dolce tipico del Marocco, è a base di...
Pronti in pochi minuti, penne ai sapori autunnali
L'autunno è la stagione più magica dell'anno quando frutta, verdura e prodotti del sottobosco sono ancora baciati dal sole e...
Contorno sfizioso, bastoncini di carote fritte
Note al mondo per le loro proprietà benefiche che fanno di questo prodotto un alimento sano da consumare con regolarità,...
Dalla tradizione siciliana i biscotti “reginelle”. Come prepararli
Il seme di sesamo, detto anche "giuggiulena" in lingua siciliana, viene usato in mille modi nella cucina siciliana ed è...
Involtini di salmone e asparagi al brandy
Un gustoso antipasto finger food, che assicura un impiattamento d’effetto ed elegante, da realizzare con pochi e semplici ingredienti. Un...
La Quiche Lorraine, la francese più famosa
Ecco la ricetta della Quiche Lorraine, tipico piatto della cucina francese, facile da realizzare e con un sapore semplice ma...
Torta di patate in padella con prosciutto e mozzarella
Idee per cena facili e veloci senza rinunciare al gusto? La torta di patate, prosciutto e mozzarella in padella è...
Fusilli con pancetta tesa e datterini
Un primo veloce che si prepara nel tempo di cottura della pasta! Abbiamo utilizzato pancetta dolce tesa alla paprika dolce,...
Gnocchetti di ricotta con asparigi e arselle
Una nuova ricetta! Proviamo a fare gli gnocchi di ricotta, ma con una leggera modifica della vecchia ricetta che non...
Dall’Indonesia il saté di pollo con salsa arachidi
Con il nome di saté in indonesiano oppure satay in malese si indica una pietanza diffusa in Indonesia e in...
Mezzemaniche alla parmigiana
Un piatto velocissimo da realizzare ma molto gustoso e saporito. Eseguito cono pochi ingredienti ma da sapore deciso che lo...
Un piatto fresco dal Perù, il “Ceviche”
Si avvicina l'estate e i piatti freddi e veloci da preparare diventano i principali protagonisti delle nostre tavole. Il Ceviche...
A tavola con i Falafel israeliani
I falafel, فلافل (falāfil) in arabo, פלאפל (falāfel) in ebraico, sono una pietanza mediorientale costituita da polpette di legumi speziate...
Ecco i french toast americani, ma già i romani…
Il French toast, noto anche come eggy bread, German toast, gypsy toast, o Spanish toast, è un piatto composto da...
Arriva il Plokkfiskur, halibut con patate
Il plokkfiskur è un delizioso sformato islandese per il quale viene utilizzato il pesce halibut che per ovvie ragioni...
Dulce de leche, a tavola il dessert cileno
Il dulce de leche è un dessert a base di latte originario del Cile e successivamente importato in Argentina nel...
Muqueca de camarao, lo stufato tipico della cucina brasiliana
Questo stufato, Muqueca de camarao (Gamberetti alla Bahia) a base di gamberi è uno dei piatti classici della cucina brasiliana. Potete...
Carciofi ripieni, una facile ricetta
Carciofi ripieni al forno, pronti in mezz'ora con farcitura gustosa ricetta perfetta per un contorno, ma anche come antipasto o...