Il concorso dei giornalisti-cuochi riprende vita: Travelexpo rilancia Penne all’Agrodolce
Mestoli e padelle al posto di taccuini e microfoni. Dopo qualche anno di assenza, Penne all’Agrodolce torna a Travelexpo e lo fa con una novità di peso: Giusi Battaglia, nota al pubblico televisivo nazionale come Giusina in Cucina, presiederà la giuria tecnica chiamata a valutare i giornalisti siciliani trasformati per una sera in chef. L’appuntamento è per venerdì 10 aprile, nelle cucine del CdsHotels Città del Mare di Terrasini, in apertura della ventottesima edizione della Borsa Globale dei Turismi. Le iscrizioni, gratuite, si chiudono il 28 marzo 2026.
Il format e le due giurie
Il meccanismo del concorso non cambia. I giornalisti partecipanti si cimentano nella preparazione di un piatto — tra antipasti, primi, secondi e dolci — e vengono valutati su tre criteri: gusto, presentazione e originalità. A emettere il verdetto saranno due organismi distinti. La giuria tecnica, presieduta da Battaglia e composta da chef professionisti, esprimerà una valutazione di merito. Quella popolare, formata da espositori e ospiti di Travelexpo, aggiungerà il punto di vista del pubblico.
Non si tratta, però, di un salto nel vuoto. I giornalisti-cuochi saranno affiancati dallo chef Giovanni Piscopo e dal maître Gianfranco Balsamo, che li guideranno passo dopo passo nella preparazione. Un “dietro le quinte” che, secondo gli organizzatori, si preannuncia sorprendente.
La serata avrà un momento ulteriore. Nel corso della stessa serata, a Giusi Battaglia verrà consegnata la targa di Magnifico del Turismo 2025, riconoscimento che non aveva potuto ritirare in occasione della cerimonia ufficiale, svoltasi il 27 settembre 2025 nell’ambito della Giornata Mondiale del Turismo. Un atto che chiude un cerchio e che aggiunge significato simbolico a una presenza già centrale.
La serata è realizzata con il patrocinio dell’Associazione Siciliana della Stampa e della Federazione Editori Digitali.
Ventotto anni di turismo e memoria gastronomica
Il concorso porta con sé una storia più lunga di quanto sembri. “La prima edizione si è svolta nel 2000”, ricorda Toti Piscopo, e nei diciassette anni successivi — quelli in cui Penne all’Agrodolce era già parte del programma — il concorso ha contribuito, a suo dire, “a ricordare la Sicilia gastronomica e il mondo della comunicazione che si è adoperato per valorizzarla.”
Travelexpo, che quest’anno raggiunge le ventotto edizioni, è la cornice naturale di questo rilancio.
Chi può partecipare e come iscriversi
Il concorso è riservato agli operatori dell’informazione: giornalisti, pubblicisti, praticanti e studenti iscritti a facoltà universitarie nelle aree della comunicazione. L’iscrizione è gratuita. Il modulo va compilato entro il 28 marzo 2026.
