A tavola con i messicani “chiles rellenos”
I chiles rellenos, che tradotto significa "peperoni ripieni" sono un piatto tradizionale messicano che consiste di peperoni jalapenos, non piccanti,...
peperoni
Le cialledde, il più povero piatto brindisino
Questo piatto può essere tranquillamente considerato il piatto più povero della cucina brindisina, si tratta di una zuppa fredda estiva, i cui ingredienti...
Fusilli con salsiccia e peperoni
Vista la presenza della salsiccia, non si tratta di un primo piatto leggero, ma di certo un primo di pasta...
Inizia l’autunno, ecco la ricetta della vellutata con pomodori e peperoni
Inizia l'autunno e una buona vellutata è proprio quello che ci vuole. Questa in particolare coniuga gli odori dell'estate con...