Nell'ampia varietà dei cereali contemporanei, il bulgur si inserisce come un ingrediente versatile e dalle straordinarie proprietà nutrizionali. Spesso confuso...
Come la maggior parte dei piatti tradizionali, il kjötsúpa è basato sulla cucina casalinga e su quello che si...
Il Tabulè, o Tabbouleh, è una pietanza araba del Vicino Oriente e appartiene alla cucina levantina. La sua versione originale consiste...
Il tajine di pollo e verdure è un pietanza tipica della cucina del Nord Africa, diffusissimo in particolare nel Marocco....
Il termine tajin o tajine, طاجين in arabo, è di origine berbera, proprio dall'arabo dialettale. Si tratta di una pietanza...
C'è un'alternativa al farmaco per l'emicrania? Secondo alcuni ricercatori, sì. La buona notizia arriva dal BMJ Case Reports che riporta...
Note al mondo per le loro proprietà benefiche che fanno di questo prodotto un alimento sano da consumare con regolarità,...
Le verdure surgelate vengono spesso demonizzate, quando in realtà possono offrire vantaggi che in molti casi non si considerano. Naturalmente...
E' possibile gustare un gelato e non ingrassare o scegliere di mangiare solo verdure e non vedere benefici sulla bilancia?...
