La Sicilia e la Toscana, insieme all’Associazione Citta’ del Bio, stanno collaborando alla costruzione di un modello di Bio-Regione Europea. Il progetto ha come obiettivo la definizione delle linee guida attraverso cui promuovere la valorizzazione – in termini di ecosostenibilita’ – di intere aree territorialmente omogenee per la valorizzazione dei prodotti biologici. Per approfondire queste tematiche e’ stato fissato un nuovo incontro, dopo quelli tenuti in Sicilia da tenersi in Toscana. “Sono fermamente convinto – ha detto l’assessore all’Agricoltura, Ezechia Reale – che il futuro, anche economico delle Regioni, sia nella capacita’ di recuperare vecchi sapori e sapienze, coniugando tradizione e innovazione all’interno di sistemi integrati ed ecosostenibili”.
